第261章 炒回锅肉用二刀肉还是用五花肉？ (第1/2页)
其一，肉质特性方面，二刀肉位于猪后腿靠近臀部的位置，属于后腿肉的一部分，这个部位的肉肥瘦相间，比例相对较为均匀。
瘦肉部分的肉�
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其一，肉质特性方面，二刀肉位于猪后腿靠近臀部的位置，属于后腿肉的一部分，这个部位的肉肥瘦相间，比例相对较为均匀。
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